Kapat

Glutensiz Krep

Anasayfa
Hamur İşi Glutensiz Krep

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı glutensiz un
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Süt, yumurta, şeker (isteğe bağlı) ile tuzu bir çırpma kabına alın ve 2 dakika çırpın.

2- Karışımın üzerine, Glutensiz un ilave edin ve homojen hale gelinceye kadar 3 dakika çırpın.

3- Yapışmaz yüzeyli tavayı hafif yağlayın ve orta ateşte ısıtın.

4- Krep hamurundan, tavanın tabanını ince bir tabaka halinde kaplayacak kadar dökün.

5- Tavayı hareket ettirerek, hamurun tamamen içine yayılmasını sağlayın.

6- Orta ateşte ve kenarları hafif kıvrılıncaya kadar pişirin.

7- Daha sonra çevirip, diğer yüzünü de pişirin. Krep hamuru bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.

8- Kreplerin içerisine ister tatlı, ister tuzlu harç ilave ederek servisini sıcak olarak yapın. Afiyet olsun…