Kapat

Ispanaklı Şibit

Anasayfa
Hamur İşi Ispanaklı Şibit

Malzemelerimiz:

  • 3 su bardağı un,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 1/2 çay kaşığı karabiber,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Hamuru için ; geniş bir kabta, un ve tuzu aldığı kadar su ile normal yumuşaklıkta yoğurun.

2- Hamuru, ufak bezeler halinde açın.

3- İç harcı için, ıspanak ile ince doğranan soğanı karıştırın ve içine karabiberi ekleyin.

4- Bezelerin içine, hazırlanan iç harcından koyun ve üzerine sıvıyağ gezdirin.

5- Yanmaz tavada (veya sacta) pişirin.

6- Yanında ayranla birlikte, sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  İzmir Kumru