Tahinli Ispanaklı Rulo Börek

✅ Tahinli Ispanaklı Rulo Börek

Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram ıspanak,
  • 4 adet yufka,
  • 5 yemek kaşığı tahin,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • yeteri kadar karabiber,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • yeteri kadar çörek otu,
  • yeteri kadar susam,

Yapılışı:

1- Tencerede zeytinyağında, ince ince doğranan kuru soğanı kısık ateşte kavurun.

2- Yıkanan ve küçük küçük doğranan ıspanağı üzerine ilave ederek 2 dakika daha kavurun. Sonra, tuz ve karabiberle tatlandırın.

3- Ispanaklı harca, 2 yemek kaşığı dolusu tahin ekleyerek karıştırın. Ayrı bir kasede 3 yemek kaşığı tahini, zeytinyağı ve çok az miktarda su ile karıştırın.

4- Yufkaları önce ortadan ikiye kesin. Sonra, uzun dikdörtgen parçalar elde edecek şekilde kesin.

5- Yufka parçalarına, fırça ile tahinli harçtan sürün. Bir ucuna, ıspanaklı harçtan ilave ederek rulo şeklinde sarın. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın.

6- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine tahinli harç ve yumurta sarısını sürün. Daha sonra, üzerine susam ve çörek otu serpiştirin.

7- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, üzeri kızarana kadar pişirerek servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-1-1.png

İlginizi Çekebilir:  Sıcak Çayın Yanında Tatlı Bir Keyif Limonlu Kek

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol