✅ Sıcak Havaların Soğuk Şerbeti Demirhindi
Demirhindi, gerçek bir sağlık deposu olarak tanımlanır. İçeriğindeki “E”, “B” ve “C” vitaminleri ile “diyet lif”i barındırır. Potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, sodyum, demir, selenyum, bakır gibi mineraller barındıran demirhindinin faydaları saymakla bitmiyor. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
- Porsiyon: 5-6 bardak,
Malzemelerimiz:
- 1 litre su,
- 4 adet karanfil,
- 100 gram demirhindi,
- 4 adet tarçın,
- ½ çay bardağı hurma şurubu,
- yeteri kadar kişniş tohumu,
Yapılışı:
1- Malzemelerin hepsini tencerede suda kaynatıp, soğumaya bırakın.
2- Soğuyan şerbeti süzerek, buzdolabında iyice dinlendirin.
3- Demirhindi şerbetini (içine limon dilimleyerek de) soğuk olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Demirhindi Nasıl Tüketilir?
❄ Demirhindi, hem tıbbi hem de mutfak amaçlı çok çeşitli kullanımlara sahip lezzetli, tatlı ve ekşi bir meyvedir .
❄ Bakla görünümündeki bu meyve içinde demirhindi meyvesi olan yapışkan, etli, sulu bir hamurdur.
❄ Demirhindi meyvesinin etli sulu ve hamurumsu bu kısmı yenilmektedir. Hem tatlı hem de ekşi olduğu için insanlar tarafından genellikle sevilerek tüketilen bir meyvedir.
❄ Tamamen olgunlaştıktan ya da kurutularak, baharat haline getirildikten sonra tatlılara eklenen çiğ bir meyve olarak tüketilebilir.
❄ Demirhindi soslarda kullanılır ve hatta dünyanın bazı yerlerinde kurutulmuş ve işlenmiş şekerler haline getirilir.
❄ Demirhindi içerdiği sağlık yararları nedeniyle Asya ve Güney Amerika’da çorba ve yemeklerde her zaman kullanılır.
✅ Demirhindinin Besin Değerleri
❄ Demirhindi, besin bileşenleri nedeniyle dünyadaki çok değerli bir üründür. Bunlar arasında C vitamini, E ve B, kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, manganez ve diyet lifi bulunmaktadır.
❄ Ayrıca demirhindiyi güçlü bir antioksidan ve anti-enflamatuar ajan yapan organik bileşikler barındırmaktadır.
❄ Bağışıklık sistemi için oldukça etkili bir meyvedir. Özellikle kışın ve mevsim geçişlerinde bolca tüketilmelidir.
✅ Demirhindinin Faydaları
❄ Bir kase demirhindi meyvesi, günlük magnezyum ihtiyacının büyük bir yüzdesini karşılar.
❄ Kolesterol oranlarını düşürür ve kan basıncını da düzenler. Bu sayede kalp sağlığı için oldukça etkili bir besindir.
❄ Sindirim sistemi ve kabızlık için faydalıdır.
❄ Eklem ağrıları üzerinde etkilidir.
❄ Gargara olarak kullanıldığında ağız yaralarına da iyi gelir.
❄ Midedeki asit salgısını azalttığı için ülsere iyi gelir.
❄ Ciltteki leke ve çillerin rengini açmaya faydalıdır.
❄ Gut ve eklem iltihaplarında rahatlama sağlar.
0 Comments