Narenciyeli Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

✅ Narenciyeli Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

Kereviz denince aklımıza sofralarımızdaki yemekleri tatlandıran zeytinyağı aklımıza gelir. Yemeklere zeytinyağı konulurken eliniz hiç korkak alıştırmayın. Çünkü asıl yemeklerin tadını veren özellikle de kerevize tadını veren zeytinyağıdır. Bol zeytinyağlı, sağlıklı ve vitaminli kerevizin tarifini vermeye başlayalım.

• Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 adet büyük boy kereviz,
• ½ adet ayva,
• 2 yemek kaşığı bezelye,
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 3 adet kereviz yaprağı,
• 2 adet orta boy havuç,
• 2 adet mandalina,
• 1 adet büyük boy limon,
• 1 adet büyük boy portakal,
• 1 adet greyfurt,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

Üzeri İçin:

• 1 çay bardağı zeytinyağı,

Yapılışı:

1- Kabukları soyulan kerevizleri, küp şeklinde doğrayın.

2- Ayvaları kereviz boyutunda, havuçları da yuvarlak ve orta kalınlıkta doğrayın.

3- Meyvelerin sularını sıkın.

4- Tencerede, kısık ateşte ısıtılan zeytinyağında havuç, bezelye, kereviz ve ayvaları hafifçe soteleyin.

5- Üzerine, narenciye suları ile biraz da su ilavesi yapın.

6- Üzerine tuz, karabiber ve kereviz yaprağını ekleyerek yaklaşık 20-30 dakika kadar pişmeye bırakın. Piştikten sonra ocaktan alın.

7- Oda sıcaklığında dinlendikten sonra, üzerine zeytinyağını gezdirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🍊🍊 🍋