Atıştırmalık Kuru Üzümlü Kurabiye

✅ Atıştırmalık Kuru Üzümlü Kurabiye

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1,5 çay bardağı bardağı bal,
  • 1,5 su bardağı bardak yulaf,
  • 1 çay bardağı yumuşatılmış tereyağı (veya margarin),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı kuru üzüm,
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü,
  • 1 su bardağı beyaz kepekli un,
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu,
  • ¼ çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Karıştırma kabında tereyağı ile balı, kremsi kıvama gelene kadar iyice karıştırın.

2- Sonra, içine yumurta ve vanilya özütü ilave ederek çırpın.

3- Ayrı bir kapta yulaf, kabartma tozu, un ile tuzu birlikte çırpın. İki ayrı kabın malzemelerini birbiriyle karıştırın.

4- En son olarak içine, kuru üzümleri ekleyerek iyice karıştırın.

5- Daha sonra kaşıkla (veya elinizle) hamurdan parçalar kopartın ve tercih edilen kurabiye şeklini vererek, fırın kağıdı serili tepsiye dizin.

6- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında, altın rengini alana kadar pişirin.

7- Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Çay ile birlikte servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 👍👍👍

✅ Atıştırmalık Tereyağlı Fındıkpare

Porsiyon: 20-22 adet,

Malzemelerimiz:

Hamuru için:

  • 2 su bardağı un,
  • 1 poşet şekerli vanilin,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 adet yumurta,
  • 125 gram yumuşak margarin veya tereyağ,
  • 1,5 çay bardağı öğütülmüş fındık,
  • yeteri kadar bütün fındık (üzeri için),

Yapılışı:

1- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırının (alt-üst pişirme için 180 °C — turbo pişirme için 170 °C) ısı derecesini ayarlayıp, ısınması için önceden açın.

2- Hamuru için elenen una, şekerli vanilin ekleyerek kaşıkla iyice karıştırın.

3- Bir karıştırma kabında tereyağını (veya margarini) şekerle iyice çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.

4- Üzerine, unu ekleyerek yoğurun. Sonra, içine öğütülmüş fındık ekleyerek yoğurmaya devam edin.

İlginizi Çekebilir:  Atıştırmalık Tereyağlı Un Kurabiyesi

5- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp, yuvarlayın ve fırın tepsisine sıralayın.

6- Topların üzerine birer adet bütün fındık batırıp, yaklaşık fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

7- Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Sıcak çayınızın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 👍👍👍

✅ Karabiberli Patates Kavurması

Patates kavurmasını tek başına salata olarak veya et ve balık yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 👍👍👍

Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 4 adet patates,
  • ½ çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 adet kuru soğan,
  • ½ çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Patatesleri haşlayıp, küp küp doğrayın.

2- Jülyen doğranan soğanı, tavada sıvıyağında kavurun.

3- Soğanın üzerine patatesleri ilave edin ve tuz, karabiber serpiştirerek 1-2 dakika soteleyip ocaktan alın. Fırında Somon balığının yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok