Kapat

Çerkez Tavuğu

Anasayfa
Ana Yemek Çerkez Tavuğu

Malzemelerimiz:

  • 1 adet bütün piliç,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 100 gram iç ceviz,
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber,
  • 2 dilim ekmek içi,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede, bütün tavuğu haşlayın ve etlerini lime lime ayırın.

2- Ceviz, kırmızı biber ve 2 dilim ekmek içini, birlikte havanda dövün.

3- Bir kabın içerisine; dövülen malzeme ile tavuk eti ve tavuk suyunu ilave edin. Püre haline getirip, servis tabağına alın.

4- Son olarak, üzerine zeytinyağda kızdırılan kırmızı biberi gezdirin ve sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun… 

İlginizi Çekebilir:  Zeytinyağlı Acılı Tavuk Kanatları