✅ Kafkas Mutfağından Çerkez Tavuğu
- Porsiyon: 5-6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 adet bütün piliç,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 100 gram iç ceviz,
- 1 çay kaşığı kırmızı biber,
- 2 dilim ekmek içi,
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Tencerede bütün tavuğu haşlayın ve etlerini lime lime ayırın. Haşlama suyunu dökmeyiniz.
2- Ceviz, kırmızı biber ve 2 dilim ekmek içini birlikte havanda dövün.
3- Bir kapta dövülen malzemelere, lime lime edilen tavuk eti ile haşlama tavuk suyu ilave ederek püre kıvamına getirip, servis tabağınıza alın.
4- Son olarak, üzerine zeytinyağı ile kızdırılan kırmızı biberi gezdirerek servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😃😃😃
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Aspiratörün Çekim Gücü Azalmışsa
Aspiratörünüzün ya da davlumbazınızın çekim gücünün azalmasının nedeni tıkanmış filtreler ya da havalandırma sistemi olabilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… 👍👍👍
✅ Yağ ve kirlerle kaplanmış olabilir
🌱 Aspiratör ve davlumbazlar kısa sürede yağ ve kirlerle kaplanabilir. Bu durumdaki bir aspiratör ya da davlumbazın performansı düşer.
🌱 Temizliği ihmal edilen bir aspiratör ya da davlumbazın yangın tehlikesi oluşturabileceğini unutmayın.
✅ Motoru arızalanmış olabilir
🌱 Temizlik sonrası problem devam ederse, aspiratörünüzün motoru arızalanmış olabilir.
🌱 Motor ve diğer çıkarılamayan parçalardaki sorunlar için en yakın yetkili servise başvurmanız gerekir.
✅ Kapasitesi ya da konumu olabilir
🌱 Aspiratörünüz ya da davlumbazınız, çekim gücü düşmemesine rağmen havayı dilediğiniz gibi emmiyorsa sorun kapasitesi ya da konumu olabilir.
🌱 Aspiratör ya da davlumbaz alırken ocağınızın ve mutfağınızın büyüklüğünü göz önünde bulundurmanız gerekir. Ocakla cihaz arasındaki mesafe de çekim gücünü etkiler.
🌱 Ocakla arasındaki uzaklık arttıkça aspiratörün çekebildiği hava miktarı azalır. Daha iyi bir performans için ocakla cihazınız arasında 65 cm. boşluk bırakmanız gerekir.
✅ Aspiratörün ya da davlumbazın karbon filtresini nasıl ve ne sıklıkla değiştirmeliyiz?
🌱 Karbon filtreler zamanla doygunluğa ulaşır ve yenisiyle değiştirilmeleri gerekir. Bu filtreler yıkanarak tekrar kullanılmaz.
🌱 Aspiratörünüzde karbon filtre bulunuyorsa en az 4 ayda bir değiştirmeniz gerekir. Bu süre kullanım sıklığınıza göre kısalabilir.
✅ Aspiratörün metal filtresinin temizlenmesi
🌱 Metal filtrenin 2 ayda bir defa temizlenmesi gerekir. Kullanım sıklığınıza göre bu süre kısabilir. Metal filtrede biriken yağlar katmanlar oluşturarak temizliği zorlaştırabilir.
🌱 Kirleri yumuşatmak için deterjan ya da yağ sökücü döktüğünüz bir kabı sıcak suyla doldurup filtreyi bir süre içinde bekletebilirsiniz. Sonrasında filtreyi sünger ya da yumuşak bir fırçayla temizleyebilirsiniz.
🌱 Metal filtrenizi 2 ayda bir defa temizlemeniz gerekir. Bu filtreyi bulaşık makinesinde de yıkayabilirsiniz. Filtreyi yerine takmadan önce tamamen kuruduğundan emin olun.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… 👍👍👍
0 Comments