Kapat

Tandırda Balık Pişirme

Anasayfa
Et-Balık Tandırda Balık Pişirme

Malzemelerimiz: (4 kişilik)

  • 1 kilo balık,
  • 1 çay bardağı un,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Balıkları iyice yıkayın ve temizleyin. Sonra tuzlayın ve kalbur üzerine dizerek suyunu süzdürün.

2- Diğer tarafta bir tabak içerisinde, yoğurt ile unu karıştırın.

3- Yoğurt kıvamında bir bulamaç hazırlayın.

4- Tandırı iyice kızdırın. Balıkları, hazırlanan bulamaç’a batırın.

5- Balıkları, elinizle tandırın kenarlarına sırayla yapıştırın ve tandırın ağzını bir sac ile kapatın.

6- Balıkları pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Izgarada Soslu Bonfile Tarifi...