Kişnişli Zeytinyağlı Et Sosu

✅ Kişnişli Zeytinyağlı Et Sosu

Malzemelerimiz:

• 1 demet taze kişniş,
• ½ çay bardağı zeytinyağı,
• 2 çorba kaşığı dolusu kavrulmuş fındık,
• 1 küçük diş sarımsak,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

 🌱 Sosu, 1 hafta kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yapılışı:

1- Tüm malzemeleri mutfak Robotu’ndan geçirin ve sonra karıştırıp, servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Tavada Mini Mini Bazlamalar

• Porsiyon: 10-12 adet,

Malzemelerimiz:

• 3 su bardağı un,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 çay bardağı zeytinyağı,
• 1 çay bardağı ılık süt,
• 1 paket kuru maya,
• 1 yemek kaşığı toz şeker,
• 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Büyük bir kapta, ılık süt ile zeytinyağını çırpın.

2- İçine kuru maya, toz şeker ve tuz ekleyerek tekrar çırpın.

3- Sonra içine unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun ve üzerini örterek 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.

4- Hamurun gazını, üzerine bastırarak alın ve 2 eşit parçaya bölün. Hamuru merdane ile açıp, bardak ağzı ile bazlama hamurlarını çıkartın.

5- Teflon tavada tereyağında, tavaya tek tek hamurları koyup kısık ateşte önlü arkalı pişirin.

6- Pişince ister sıcak, ister soğuk olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Atıştırmalık Haşhaşlı Kakaolu Kek

Günler gittikçe uzamaya başladı ve bu nedenle, ikindi vakti çayının yanına atıştırmalık bir şeyler arıyoruz. Bu sebeple, evdeki  malzemelerimizle kolayca  hazırlanabilecek tarifler bulmak gerekiyor. İşte sizler için hazırladığımız en pratik-en kolay ve kabarması ile lezzeti garantili haşhaşlı-kakaolu kek tarifimiz… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

• Porsiyon: 4-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 2 adet yumurta,
• 1 su bardağı süt,
• aldığı kadar un, 
• 1 su bardağı toz şeker,
• 2 yemek kaşığı kakao,
• 2 yemek kaşığı beyaz haşhaş,
• ½ su bardağı sıvıyağ,
• yeteri kadar kabartma tozu,

Yapılışı:

1- Büyük çırpma kabında, yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpın.

2- İçine süt, sıvıyağ, kabartma tozu, haşhaş ve aldığı kadar un ekleyin. Sonra, yumuşak kek hamuru kıvamı alana kadar kaşıkla 1 dakika karıştırın.

3- Karışımı ikiye bölün ve yarısına kakao ilave ederek az karıştırın.

4- Kek kalıbını yağlayın ve yarısına beyaz kek karışımını, diğer yarısına kakaolu karışımı ekleyin.

5- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 30 dakika hiç fırının kapağını açmadan pişirin. Daha sonra, kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin.

6- Keki fırından çıkartıp, dinlenmeye bırakın. Sonra, dilimleyerek sıcak çayın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛