Kapat

Yapılması Pratik Cevizli Susamlı Anne Keki Tarifi…

Anasayfa
Hamur İşi Yapılması Pratik Cevizli Susamlı Anne Keki Tarifi…

Yapılması Pratik Cevizli Susamlı Anne Keki Tarifi…

Malzemelerimiz:

  • 2-2.5 su bardağı un,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 kase çekilmiş ceviz,
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • yeteri kadar üzeri için susam,

Yapılışı:

1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri koyun ve köpük kıvamına gelene kadar çırpın..

2- Üzerine, oda sıcaklığındaki süt ile yarım su bardağı sıvı yağ ilave ederek tekrar karıştırın.

3- Daha sonra ceviz içini, elenen unu ve bir paket kabartma tozunu ile bir çay kaşığı da karbonatı ilave ederek tekrar karıştırıp (kekin kıvamına göre biraz daha un ilave edilebilir) yumuşak kek hamuru kıvamına getirin.

4- Hazırlanan kek hamurunu, yağlanan fırın kabınıza boşaltın.

5- Sonra, üzerine bolca susam serpin ve önceden 170 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 45-50 dakika kadar üzeri kızarana pişirin. Piştiğini kontrol etmek için kürdan testini yapmayı unutmayın.

6- Pişince fırından çıkartın ve 15-20 dakika dinlendirin. Sonra, dilimleyerek çayın yanında servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Yoğurtlu Portakallı Revani