Yaz Sıcağının Ferahlatanı Buzlu Çay

✅ Yaz Sıcağının Ferahlatanı Buzlu Çay

Buzlu çay yapımında limonun suyunu sıkıp eklemek yerine, birkaç parçaya bölünen limonu sıkmadan ekleyin. Zaten 1-2 saat içerisinde limon, aromasını çaya karıştırıyor. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍹🍹🍹

• Porsiyon: 5-6 bardak,

Malzemelerimiz:

• 3 kahve kaşığı yaprak çay (yaklaşık 15-20 gr.),
• 1 adet (dörde bölünmüş) limon,
• 250 ml. kaynamış su,
• 3 yemek kaşığı toz şeker (tercihe göre değişir),
• 20 küp buz,
• 1 litre soğuk su,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍹 Buzlu çay yapımının püf noktası, çayı olabildiğince çabuk soğutmak. Bu nedenle, sıcak demi doğrudan buzun üzerine döküp, soğuk su eklenmeli.

🍹 Eğer buz ve soğuk su kullanmadan bol suyla demleyip kendi kendine soğumasını beklerseniz, çayın tadı çok buruk olacaktır.

Yapılışı:

1- Çayı demliğe koyun ve üzerine kaynar su ekleyerek 5-6 dakika demlenmesini bekleyin.

2- Çay demlenirken, sürahiye buz parçalarını koyun.

3- Ayrı bir kapta demlenen çayı süzün.

(tercih edilirse şeker ekleyerek karıştırın.)

4- Hazırlanan çayın demini hiç bekletmeden hemen sürahiye (buzların üzerine) dökün ve üzerine soğuk su ekleyin.

(çok soğuk olması istenmiyorsa, hazırlayıp hemen servisinizi yapın.)

5- Limon parçalarını da sürahiye ekleyerek, buzdolabında 1-2 saat soğutun ve servisinizi soğuk soğuk yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍹🍹🍹