✅ Kahvaltılık Lezzetiniz Akıtma
- Porsiyon: 13-15 adet,
Malzemelerimiz:
- 500 gram un,
- 1 adet yumurta,
- ½ litre süt,
- ½ çay kaşığı toz şeker,
- ½ paket yaş maya,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Yumurta, ılık süt, toz şeker, tuz ve mayayı (maya ıslatılıp az kabarmaya başlamış) un ile karıştırın. Sonra, boza kıvamında (akıcı-cıvık ) olması için mikserden geçirerek mayalanmaya bırakın.
2- Mayalanıp hamur kabarınca (tercihen toprak tava veya odun ateşli ocakta), önceden kızdırılan yağsız tavaya, tercih edilen miktar kadar akıcı-cıvık hamurdan dökerek tavanın içinde yayılmasını sağlayın.
3- Hamuru, üzeri delikli (gözenekli) olacak şekilde ve kısık ateşte, altı hafif pembeleşene kadar bekletin.
4- Sıcak sıcak üzerine tereyağını sürerek, servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚
0 Comments