Kapat

Kahvaltılık Lezzetiniz Akıtma….

Anasayfa
Hamur İşi Kahvaltılık Lezzetiniz Akıtma….

Kahvaltılık Lezzetiniz Akıtma….

Porsiyon: 13-15 adet,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram un,
  • 1 adet yumurta,
  • ½ litre süt,
  • ½ çay kaşığı toz şeker,
  • ½ paket yaş maya,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Yumurta, ılık süt, toz şeker, tuz ve mayayı (maya ıslatılıp az kabarmaya başlamış) una karıştırın. Sonra boza kıvamında (akıcı-cıvık ) olacak şekilde mikserden geçirip, mayalanmaya bırakın.

2- Mayalanıp hamur kabarınca (tercihen toprak tava veya odun ateşli ocakta) önceden kızdırılan yağsız tavaya, tercih edilen miktar kadar akıcı-cıvık hamurdan dökerek tava içinde yayılmasını sağlayın.

3- Hamuru, üzeri delikli (gözenekli) olacak şekilde ve kısık ateşte, altı hafif pembeleşene kadar bekletin.

4- Sıcak sıcak üzerine tereyağ sürerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 🙂🙂🙂

İlginizi Çekebilir:  Rumeli Yöresine Ait Mamaliga Tarifi