Hamur İşlerinde Yumurtanın Katkısı

✅ Hamur İşlerinde Yumurtanın Katkısı

🥚 Hamur işlerinin üzerine yumurta sürmek, iştah açıcı ürünler elde etmek için olmazsa olmazlardandır.

🥚 Çok daha parlak ürünler elde etmek için, kimi zaman ürünleri pişirmeden önce ve sonra, fırından çıkar çıkmaz olmak üzere iki kere yumurta sürülebilir.

🥚 Kullanılan yumurtalar, kesinlikle taze ve mümkünse oda sıcaklığında olmalıdır.

🥚 Özellikle yaz aylarında, ürünlerin üzerine sürülen yumurtadan dolayı pişirme işlemi sonunda yumurta kokusu daha baskın olabilir. Bu durumu önlemek için, yumurtanın içerisine Gül suyu dökülebilir.

🥚 Gül suyu, yumurta kokusunu ortadan kaldırırken lezzet de verecektir.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚