Et ve Et Ürünleri Alınırken Nelere Dikkat Edilir?

✅ Et ve Et Ürünleri Alınırken Nelere Dikkat Edilir?

Reyonlarda kırmızı et, sakatat ve kanatlı et satış bölümleri ve satış personeli ayrı olan satış noktaları tercih edilmeli.

Kırmızı etler, tam karkas veya yarım karkas halinde ise, etlerin üzerinde yasal damgaların olup-olmadığına dikkat edilmeli.

Donmuş olarak satın alınacak kırmızı ve kanatlı et paketlerinin üzerindeki son kullanma tarihine dikkat edilmeli. Ayrıca çözünmüş, yumuşamış ürünler kesinlikle alınmamalı.

Et satış reyonlarındaki dolaplarının çalışır vaziyette olmalı ve özellikle soğutulmuş taze et satan reyonların sıcaklıklarının 4 derecenin üzerinde olmaması, donmuş ürün satılan dolapların ise -18 (eksi 18) derecenin altında olmamasına dikkat edilmeli.

Kırmızı etin, canlı parlak kırmızı renkte olması tercih edilmeli.

Paket olarak satılan kırmızı ve kanatlı et paketlerinin üzerindeki son kullanma tarihlerinin geçmemiş olmasına dikkat edilmeli.

Vakumlanmış kırmızı ve kanatlı et ve ürünlerinin, vakumlarının bozulmamış olmalı.

Firma etiketi olmayan, paketsiz formdaki ürünlerin alınmamalıdır.

Satış reyonlarında, et ve et ürünlerinden başka gıda maddelerinin bulunmamasına dikkat edilmeli.

Reyonlardan satın alınan etlerin mümkün olduğunca kısa sürede eve getirilmesine ve buzdolabında muhafazaya alınmasına dikkat edilmeli.

Et ve et ürünlerini, alışverişin sonunda, marketten çıkmadan hemen önce alması, gıda güvenliği açısından çok önemlidir.

Et satış reyonları temiz, düzenli olan, çalışan personeli bakımlı ve temizlik kurallarına uygun davranan yerlerden alışveriş yapılmalı.

Günlük ihtiyaçtan fazla alınan etlerin, tek seferde tüketilebilecek porsiyonlara bölünerek evlerde derin dondurucularda muhafaza edilmesine dikkat edilmeli.

Donmuş etler çözdürüldükten sonra, tekrar dondurulmadan tüketilmeli.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋

İlginizi Çekebilir:  Yaz Aylarının Serinleten İçeceği Ayran

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok