Peynirli Ispanak Salatası

✅ Peynirli Ispanak Salatası

Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 400 gram kuzu ıspanak,
• 200 gram Ezine beyaz peynir,
• 5 çorba kaşığı zeytinyağı,
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi,
• 1 çorba kaşığı kuru vişne,
• 2 adet kıyılmış taze soğan,
• 4 adet ceviz (iri olarak dövülmüş),
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Sosu için bir kasede zeytinyağı, sirke, yeterince tuz ile karabiberi karıştırın.

2- Sonra ayrı bir kaseye, öncede yıkanıp süzülen kuzu ıspanak yapraklarını elinizle iri parçalara ayırın.

3- Daha sonra üzerine taze soğan, ceviz, kuru vişne ve beyaz ezine peynirini ilave edin.

4- Salata kasesinin içindeki malzemeleri karıştırın ve hazırlanan sosu üzerinde gezdirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇