Kapat

Elmalı Yoğurt Soslu Tavuk Salatası

Anasayfa
Salata Elmalı Yoğurt Soslu Tavuk Salatası

Malzemelerimiz: (4 kişilik)

  • 200 gram yoğurt,
  • 1 adet haşlanmış tavuk,
  • 3 adet parçalara bölünmüş elma,
  • 1 tatlı kaşığı ezilmiş kişniş tohumu,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ,
  • 1 adet marul,
  • 2 dal ince kıyılmış dereotu,
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber,
  • yeteri kadar tuz,
  • 1 çay bardağı su,

Yapılışı:

1- Sosu için ; geniş bir kasede; yoğurt, ezilmiş kişniş tohumları ve ince kıyılan dereotu ile suyu iyice karıştırın. Sonra, içine tuz ile karabiberi ekleyin.

2- Sonra, zeytinyağını karıştıra karıştıra içine ilave edin. Karışıma, küçük olarak kesilmiş elma dilimlerini ekleyin ve kenara koyun.

3- Geniş bir tavada, tereyağı eritin ve içinde haşlanan ve küçük doğranan tavuk parçalarını 10 dakika kadar soteleyin.

4- Üzerine çok az ılık su ekleyin ve tavanın kapağını kapatın. 5 dakika bekletin ve etin bu şekilde yumuşamasını sağlayın. Sonra, tavuk etini ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.

5- Ilımaya başlayan tavuk etini, hazırlanan yoğurtlu sos karışımına dökerek harmanlayın.

6- Bir kasenin içine, yıkanan marulları elinizle parçalayarak yayın ve hazırlanan soslu salatayı üzerine dökün ve tavuk eti soğumadan servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Koruk Suyu Salatası