Kapat

Elmalı ve Yoğurt Soslu Tavuk Salatası….

Anasayfa
Salata Elmalı ve Yoğurt Soslu Tavuk Salatası….

Elmalı ve Yoğurt Soslu Tavuk Salatası….

Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 200 gram yoğurt,
  • 1 adet haşlanmış tavuk,
  • 3 adet parçalara bölünmüş elma,
  • 1 tatlı kaşığı ezilmiş kişniş tohumu,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ,
  • 1 adet marul,
  • 2 dal ince kıyılmış dereotu,
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber,
  • yeteri kadar tuz,
  • 1 çay bardağı su,

Yapılışı:

1- Sosu için geniş bir kasede yoğurt, ezilmiş kişniş tohumları, ince kıyılan dereotu ve suyu iyice karıştırın. Sonra, içine tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.

2- Sonra, zeytinyağını karıştıra karıştıra içine ilave edin. Karışıma, küçük dilimlenen elmaları ekleyerek kenara koyun.

3- Geniş bir tavada, haşlanıp küçük doğranmış tavuk parçalarını tereyağında 10 dakika kadar soteleyin.

4- Üzerine çok az ılık su ekleyerek tavanın kapağını kapatıp, 5 dakika bekletin ve etin bu şekilde yumuşamasını sağlayın. Sonra tavuk etini ocaktan alıp, dinlenmeye bırakın.

5- Ilımaya başlayan tavuk etini, hazırlanan yoğurtlu sos karışımına dökerek harmanlayın.

6- Bir kasenin içine yıkanan marulları elinizle parçalayarak yayın ve hazırlanan soslu salatayı üzerine dökerek (tavuk eti soğumadan) servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Atıştırmalık Ballı Çikolatalı Kurabiye....