Malzemelerimiz: (6 porsiyon)
- 425 gram (pişmiş ve süzülmüş) siyah fasulye,
- 1/2 su bardağı damla çikolata,
- ¾ su bardağı şeker,
- 3 adet yumurta,
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ,
- 1 çay kaşığı vanilya özü,
- 1/2 su bardağı kakao tozu,
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 tutam tuz,
Yapılışı:
1- Fasulyeleri blender ile püre haline getirin.
2- Yumurtaları iyice çırpın ve sonra; sırasıyla şeker, sıvı yağ, vanilya, kakao tozu, kabartma tozu ile tuzu ekleyerek iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
3- Daha sonra, fasulye püresini ile damla çikolatanın yarısını bu karışıma ekleyerek iyice karıştırın ve
4- Yağlanan küçük bir fırın tepsisine hamuru dökün ve üzerini düzeltin. Kalan damla çikolatayı, üstüne eşit şekilde serpiştirin.
5- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin (kürdanı batırıp çıkartın, temiz çıkarsa pişmiştir).
6- Fırından çıkartın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kare keserek servisinizi yapın. Afiyet olsun…
