Kapat

İşini Bilenlere: Havuçlu Tarçınlı Kek

Anasayfa
Hamur İşi İşini Bilenlere: Havuçlu Tarçınlı Kek

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı süt,
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı margarin,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 su bardağı ceviz (çekilmiş halde),
  • 3 su bardağı un,
  • az miktarda margarin (kalıbı yağlamak için),
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 su bardağı toz şeker,

Yapılışı:

1- Yumurta ile şekeri mikserde iyice çırpın.

2- Üzerine, oda sıcaklığındaki margarini ve sütü ilave edin.

3- Daha sonra rendelenen havuç, ceviz, tarçın ve un ile kabartma tozunu içine ilave ederek karıştırıp, yoğurun.

4- Ekmek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün.

5- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, üzeri kızarana kadar pişirin ve dilimleyerek servisini yapın. Afiyet olsun…

Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, kürdanı keke batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiştir.

İlginizi Çekebilir:  Hamsili Pilav Tava