Kapat

Kremşantili ve Kivi Soslu Muhallebi Tarifi…

Anasayfa
Tatlı Kremşantili ve Kivi Soslu Muhallebi Tarifi…

Oldukça basit ve evde her zaman bulunabilen malzemelerle yapılabilen lezzetli bir süt tatlısı. Özellikle, tatlı ve ekşi tatları birarada sevenler için uygun bir tatlı. Afiyet olsun…

Porsiyon: 6 kase,

Malzemelerimiz:

  • ½ litre süt,
  • 6 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1.5 yemek kaşığı un,
  • 1.5 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 3 adet kivi,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 paket toz kremşanti,
  • krem şanti için bir bardak süt,
  • 1 paket vanilya,

Yapılışı:

1- Sos tenceresinde, un ve nişasta ile şekeri iyice karıştırın. Üzerine, sütü yavaş yavaş ilave ederek topaklanmadan karıştırın.

2- Orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

3- Ocaktan alın ve üzerine vanilya ilave edin ve ara ara karıştırarak soğutun.

4- Diğer yanda bir bardak soğuk sütle, bir poşet toz kremşantiyi mikser ile çırpın ve sonra soğuyan muhallebi ile karıştırarak birbirine iyice yedirin.

5- Hazırlanan muhallebiyi 6 adet kaseye eşit olarak paylaştırın.

6- Rondo’ya, soyulan üç adet kiviyi koyun ve üzerine 2 kaşık toz şekeri ekleyip, sos kıvamına gelene kadar iyice parçalayın. Sonra, sosu kaselerin üzerine eşit olarak paylaştırın.

7- Kaseleri buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuk olarak servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Edirne Mutfağının Tatlısı Lokma'nın Tarifi...