Kapat

Vişne Marmelatlı Linzer Kurabiye Tarifi

Anasayfa
Tatlı Vişne Marmelatlı Linzer Kurabiye Tarifi

Vişne Marmelatlı Linzer Kurabiye Tarifi

Reçelden daha yoğun kıvamlı olan marmelat, ağızda dağılan bir kurabiyenin arasında tadı harika oluyor. Çayınızın yanında enfes bir tat olan “linzer kurabiye” yi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun…

Malzemelerimiz:

  • 275 gram Vişne Marmelatı,
  • 5 adet yumurta sarısı,
  • 2 su bardağı un,
  • 325 gram tereyağı,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 2 çay kaşığı tarçın,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için),

Yapılışı:

1- Bir yoğurma kabında vişne marmelatı hariç, diğer tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun.

2- Hazırlanan hamuru fazla yoğurmadan stres filmle sarın ve buzdolabında 30-35 dakika kadar dinlenmeye alın.

3- Dinlenen hamuru, kurabiye hamuru inceliğinde açın. Şekilli kurabiye kalıpları ile hamurlara şekil verin.

4- Şekil verilen hamurların  yarısını, ortası daha küçük bir kurabiye kalıbı ile tekrar şekillendirin ve hamur kazıma aparatı ile yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

5- Kurabiyeleri hafif renk değiştirene kadar 180 derecede ısıtılan fırında pişirin.

6- Pişen kurabiyelerin üzerine soğuduktan sonra vişne marmelatını sürün. Diğer küçük şekilli kurabiyeleri üzerine kapatın. Üzerlerine pudra şekerini serpiştirerek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kremşantili ve Kivi Soslu Muhallebi Tarifi...