✅ Tatlı Bir Çörek Donut
Donut, özellikle ABD’de bol tüketilen tatlı bir çörek çeşidi vardır ve Amerika’lılar genellikle kahvaltıda tüketmeyi tercih ederler. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 250 gram un,
- 1 paket İnstant maya (10 gram),
- 40 gram tereyağı,
- 25 gram toz şeker,
- 75 gram süt,
- 1 adet orta boy yumurta,
- yeteri kadar sıvıyağ,
Üst kaplaması için:
- 150 gram bitter kuvertür çikolata,
- yeteri kadar pasta şekeri,
Yapılışı:
1- Tereyağını eritip, ılınmaya bırakın.
2- Yoğurma kabında yumurta, süt, şeker ve mayayı karıştırın. İçine un ilave ederek, hamur hafifçe toparlanana kadar yoğurun.
3- Eritip ılınmaya bıraktığınız tereyağını içine ilave ederek, 3-4 dakika daha yoğurun.
4- Toparlanan hamuru 30 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
5- Mayalanan hamuru 1 santimden biraz daha ince açın ve hamur keskisiyle daire şeklinde kesip, ortasına daha ufak bir keski ile delikler açın.
6- Küçük bir tencerede, tencerenin ¼’ni dolduracak kadar sıvıyağını kızdırın.
7- Donutları, 3-4 adet olacak şekilde kızgın yağda kızartın. Kızaran Donutları, havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın.
8- Eritilen çikolataya hafifçe batırıp, istediğiniz renkli şekerlerle süsleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Comments