Kömbe Baharatı Nasıl Yapılıyor?

✅ Kömbe Baharatı Nasıl Yapılıyor?

Malzemelerimiz:

• 1 çay kaşığı toz zencefil,
• 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi,
• 1 çay kaşığı toz tarçın,
• 1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı,
• 3 adet dövülmüş karanfil,
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı mahlep,

Yapılışı:

1- İçerisine isteğe bağlı olarak vanilin ve Hindistan cevizi de konulabilir. Ama, kömbe baharatı bu 7 baharattan oluşuyor. Karanfil ile damla sakızının iyice dövülmüş ve toz haline getirilmiş olması bu tarif için çok önemlidir.

2- Tüm baharatları, bir kapta karıştırarak ya da Rondodan geçirerek (veya, havanda döverek) hazırlayıp, kavanoza doldurun.

3- Ağzı sıkıca kapalı ve hava almayacak şekilde, kuru ve serin bir ortamda saklayın. Bu şekilde uzun bir süre aromalarını ve tazeliklerini kaybetmeyeceklerdir.

4- Kömbe baharatını, sütlü tatlıların üzerinde ya da içerisinde keklerin, kurabiyelerin harcında kullanabilirsiniz.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍