Kapat

Ev Yapımı Erişte….

Anasayfa
Hamur İşi Ev Yapımı Erişte….

Ev Yapımı Erişte….

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo un,
  • 4 adet yumurta,
  • yeteri kadar tuz,
  • aldığı kadar su,

Yapılışı:

1- Geniş bir kabın içinde unun ortasını havuz gibi açıp, içine yumurta, tuz ve aldığı kadar su koyun. İyice yoğurarak ele yapışmayacak sertlikte hamur kıvamına getirip, sonra hamuru dinlendirin.

2- Hamuru bezelere ayırıp, bezeleri yaklaşık 1-2 milim kalınlığında açın. Sonra, 2-3 santim eninde şeritler halinde keserek üst üste koyun.

3- Kesilen hamurları yarım santim eninde şeritler halinde kıyıp, sonra fırına verin.

4- Önceden 160 derecede ısıtılan fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

5- Daha sonra kullanılmak üzere temiz bez torbalarda, serin yerde saklayın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Glutensiz Köy Ekmeği