Mahlepli Tereyağlı Kandil Simidi….

✅ Mahlepli Tereyağlı Kandil Simidi….

Porsiyon: 12-15 adet,

Malzemeler:

  • 300 gram tereyağı,
  • 2,5 su bardağı un, 
  • 2 adet yumurta,
  • 1,5 yemek kaşığı şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı maya,
  • 1 tatlı kaşığı mahlep,
  • ½ çay kaşığı tuz,

Üzerini Bulamak için:

  • 1 yemek kaşığı un, 
  • yeteri kadar çörek otu,
  • yeteri kadar susam, 
  • 1 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Bir kapta, un ve tuzu karıştırın.

2- Bir kaseye şeker, maya, mahlep ve yumurtayı koyup, karıştırın. Ardından hazırlanan bu karışımı, unlu karışıma ekleyerek tekrar karıştırın.

3- Sonra üzerine tereyağını ekleyip, homojen bir hamur kıvamında yoğurun.

4- Hamuru açın ve kupa yardımıyla (veya elinizle) simit şeklini verin.

5- Simitlerin bir kısmının üzerine yumurta sarısını sürüp, çörek otunu serpin.

6- Simitlerin diğer kalan kısmının üzeri için, bir kapta unlu su karışımı hazırlayıp simitleri bu karışıma daldırıp, çıkartarak susama batırın.

7- Önceden 180 derecede ısınan fırında, üzerleri renk alıncaya kadar pişirin. Yanında sıcak çay ile sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋

İlginizi Çekebilir:  Kahvaltılık Tavada Sucuklu Börek....

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok