Mahlepli Tereyağlı Kandil Simidi

✅ Mahlepli Tereyağlı Kandil Simidi

Porsiyon: 12-15 adet,

Malzemeler:

  • 300 gram tereyağı,
  • 2,5 su bardağı un, 
  • 2 adet yumurta,
  • 1,5 yemek kaşığı şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı maya,
  • 1 tatlı kaşığı mahlep,
  • ½ çay kaşığı tuz,

Üzerini Bulamak için:

  • 1 yemek kaşığı un, 
  • yeteri kadar çörek otu,
  • yeteri kadar susam, 
  • 1 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Bir kapta, un ve tuzu karıştırın.

2- Bir kasede şeker, maya, mahlep ile yumurtayı karıştırın. Ardından hazırlanan bu karışımı, unlu karışıma ekleyerek tekrar karıştırın.

3- Sonra üzerine tereyağını ekleyip, hamuru homojen kıvama gelene yoğurun.

4- Hamuru açın ve kupa ile (veya elinizle) simit şeklini verin.

5- Simitlerin bir kısmının üzerine yumurta sarısını sürün ve çörek otu serpin.

6- Simitlerin diğer kalan kısmının üzeri için, bir kapta unlu su karışımı hazırlayın ve simitleri bu karışıma daldırıp, çıkartıp, sonra susama batırın.

7- Önceden 180 derecede ısınan fırında, üzerleri renk alıncaya kadar pişirin. Yanında sıcak çay ile sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋

İlginizi Çekebilir:  Karadeniz Mutfağının Efsanesi Muhlama

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol