Kapat

Glutensiz Köy Ekmeği

Anasayfa
Hamur İşi Glutensiz Köy Ekmeği

Malzemelerimiz:

  • 1 paket Glutensiz Köy Ekmeği Unu,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kuru maya,
  • 1 su bardağı ılık su,

Yapılışı:

1- Kelepçeli kalıbı sıvı yağ ile yağlayın.

2- Su ile mayayı bir kapta, çay kaşığı ile karıştırıp mayanın çözülmesini sağlayın.

3- Sonra, Glutensiz Köy Ekmeği Unu’nu çırpma kabına koyun ve üzerine yumurta, sıvıyağ ve maya ile su karışımını ilave edin.

4- Homojen hale gelinceye kadar, mikserde yaklaşık 3-4 dakika kadar çırpın.

5- Hamuru yağlanan ekmek kalıbına dökün.

6- Hamurun yüzeyini ıslatın ve elinizle veya spatula yardımı ile kalıbın şeklini alacak şekilde hamuru yayın.

7- Kalıbın üzerini nemli bir bez ile örtün.

8- Hamur kendi hacminin 3 katına çıkana kadar, 1 saat mayalanmasını bekleyin.

9- Isıya dayanıklı küçük bir kaba, yarım çay bardağı su doldurun ve ekmek kalıbı ile birlikte fırına koyun.

10- Önceden 180 derecede ısıtılan fırına verin ve fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

11- Fırından çıkartın ve ılınmasını bekleyin, sonra kalıbından çıkartın.

12- Sonra, dilimleyerek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Tereyağlı Glutensiz Şeftalili Kek