- 1
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
✅ Glutensiz Köy Ekmeği
Porsiyon: 1 ekmek,
Malzemelerimiz:
- 1 paket (225 gram) Glutensiz Köy Ekmeği Unu,
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 1 adet yumurta,
- 1 paket kuru maya,
- 1 su bardağı ılık su,
Yapılışı:
1- Kelepçeli kalıbı sıvıyağ ile yağlayın.
2- Bir kapta su ile mayayı çay kaşığı ile karıştırıp, mayanın çözülmesini sağlayın.
3- Sonra, çırpma kabında Glutensiz Köy Ekmeği Unu, yumurta, sıvıyağ, maya ve su karışımını mikserle yaklaşık 3-4 dakika kadar çırpın.
4- Hamuru, yağlanan ekmek kalıbına dökün. Hamurun yüzeyini ıslatıp, elinizle veya spatula ile kalıbın şeklini alacak şekilde hamuru içine yayın.
5- Kalıbın üzerini nemli bezle örtün. Hamur kendi hacminin 3 katına çıkana kadar, 1 saat mayalanmayı bekleyin.
6- Isıya dayanıklı küçük bir kapta yarım çay bardağı suyu, ekmek kalıbı ile birlikte fırına verin.
7- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
8- Fırından çıkartıp, ılınmasını bekleyin ve sonra kalıbından çıkartın.
9- Dilimleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
