✅ Zencefilli Limon Çayı
Zencefil çayının faydalarından en bilineni şüphesiz öksürüğe iyi gelmesidir. Ayrıca, kadınlarda yumurtalık hücrelerinin yenilenmesine ve kansere karşı korumada da oldukça önemli etkiler yaratır. Zencefil çayı kas yorgunluğunu ve genel halsizliği alır, enerji verir. Vücudun gerginliğini alır ve sinirleri rahatlatır. Zencefilli çay olarak yapılması tavsiye edilen pek çok tarif mümkündür. Zencefil limon çayı, karışımı genel vücut sağlığını destekleyici özellikler gösterirken sabahları aç kanına içmeniz halinde zayıflamaya yardımcı olacaktır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…
- Porsiyon: 2 fincan,
Malzemelerimiz:
- 1 miktar zencefil,
- ½ dilim limon,
- 1 su bardağı kaynar su,
Yapılışı:
1- 1 bardak kaynar suya, dilimlenen 1 miktar zencefil ile ½ dilim limonu atın.
2- Yaklaşık 10 dakika kaynatıp, süzün. Süzülen zencefilli limon çayını soğutmadan için.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… ☕☕☕
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Mutfağınızın Lezzeti Etli Soğan Çorbası
Kekik, faydaları nedeniyle sık tüketilen bitki türleri arasında yer almaktadır. Kekik Çayı, suyu ve yağı olarak çeşitli biçimlerde kullanılan bu bitki, öksürük ve gribal enfeksiyonlara iyi gelmektedir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 250 gram kuşbaşı dana eti,
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı,
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı (servis için),
- 20 adet arpacık soğan,
- 4 adet iri kuru soğan (doğranmış),
- 2 çay kaşığı domates püresi,
- 2 adet kırmızı biber (doğranmış),
- 2 diş sarımsak (doğranmış) ,
- 3 adet iri kırmızı domates (soyulmuş ve irice doğranmış),
- 2 dal taze kekik,
- ½ litre sebze suyu,
- 1 litre soğuk su,
Yapılışı:
1- Tencerede kızdırılan 1 çorba kaşığı zeytinyağında, kuşbaşı dana etini rengi biraz dönene kadar pişirin ve sonra, bir tabakta beklemeye alın.
2- Tencerede kızdırılan 1 çorba kaşığı tereyağında, kuru soğan, arpacık soğan, taze kırmızı biber, sarımsak ve domates püresini orta ateşte kavurarak pişirin.
3- Sonra ocağın ateşini yükselterek 3 dakika daha pişirin ve kekik dalları, sebze suyu ve soğuk suyu üzerine ilave edin.
4- Daha sonra, karabiberini ekleyin ve tabakta bekletilen dana etini tencereye ilave ederek 15 dakika pişirin ve sonra, tencereyi ocaktan alıp dinlenmeye bırakın.
5- Sonra, tercihen çorbanın üzerine zeytinyağını gezdirerek servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
0 Comments