Kapat

Fırında Bulgurlu ve Sucuklu Pizza

Anasayfa
Kahvaltı Fırında Bulgurlu ve Sucuklu Pizza

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı köftelik bulgur,
  • 150 gram rendelenmiş kaşar,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı tereyağ,
  • 1 kase domates sos,
  • yeteri kadar zeytinyağ,
  • yeteri kadar karabiber,
  • 1 tutam tuz,
  • 1 su bardağı sıcak su,

Üzeri için:

  • 50 gram sucuk,
  • 25 gram haşlanmış mısır,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 tutam tuz,

Yapılışı:

1- Geniş bir kaba köftelik bulguru alın ve içine bir tutam tuz ile 1 bardak sıcak su ekleyip karıştırın.

2- Sonra, üstünü kapatın ve 20 dakika yumuşamasını bekleyin. Yumuşayan bulgura; tereyağı, tuz ile zeytinyağını ekleyip karıştırın.

3- Daha sonra, içine yumurtaları ekleyin ve yoğurun. Hamur kıvamını alınca, yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit biçimde yayın ve ellerinizi ıslatarak üzerini düzeltin.

4- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Fırının ısısını 200 dereceye yükseltin.

5- Daha sonra, domates sosu ile üzerini kaplayın ve üzerine 100 gram kaşar peynirini bir kısmını serpiştirin. Dilimlenen kırmızı biber, haşlanmış mısır ve sucuk ile üzerini süsleyin. Tereyağı gezdirin ve tuzu serpin.

6- Üstüne, kalan 50 gram rendelenmiş kaşarı serpiştirin ve 200 derecede ısıtılan fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun….

İlginizi Çekebilir:  Babaya Hediye Yok mu? Babalar Günü Kurabiyesi