Fırında Bulgurlu Sucuklu Pizza

✅ Fırında Bulgurlu Sucuklu Pizza

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı köftelik bulgur,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 kase domates sos,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • yeteri kadar karabiber,
  • 1 tutam tuz,
  • 1 su bardağı sıcak su,

Üzeri için:

  • 50 gram sucuk,
  • 150 gram rendelenmiş kaşar,
  • 25 gram haşlanmış mısır,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 tutam tuz,

Yapılışı:

1- Geniş bir kapta köftelik bulgur, 1 tutam tuz ve 1 bardak sıcak suyu karıştırın. Sonra üstünü kapatıp, 20 dakika yumuşamasını bekleyin.

2- Yumuşayan bulgura tereyağı, tuz ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın.

3- Daha sonra içine yumurtaları ekleyip, yoğurun. Hamur kıvamını alınca, yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit olarak yayın ve ellerinizi ıslatarak üzerini düzeltin.

4- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında 10 dakika pişirip, sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

5- Bu arada, fırının ısısını 200 dereceye yükseltin.

6- Daha sonra domates sosu ile üzerini kaplayın ve üzerine 100 gram kaşar peyniri serpiştirin. Dilimlenen kırmızı biber, haşlanan mısır ve sucuk ile üzerini süsleyin. Tereyağını gezdirip, tuz serpin.

7- Üstüne, kalan 50 gram rendelenen kaşarı serpiştirerek 200 derecede ısıtılan fırında 20 dakika pişirin. Servisinizi sıcak sıcak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍕🍕🍕

İlginizi Çekebilir:  Van Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti Otlu Peynir

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok