✅ Kahvaltılık Kaşarlı Dilimler
- Porsiyon: 60 adet,
Malzemelerimiz:
Hamuru için:
- 4 su bardağı un,
- 200 gram yumuşak margarin,
- 1,5 çay bardağı süt,
- 1 poşet kabartma tozu,
- 1 adet yumurta,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı,
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
Yapılışı:
1- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırının (alt-üst pişirme için 180 °C – turbo pişirme için 170 °C) ısı derecesini ayarlayıp, ısınması için önceden açın.
2- Hamuru için, hamur kabartma tozu ve tuzu karıştırıp 2 kez eleyin. Üzerine margarini ilave ederek, iki avucunuzla fazla bastırmadan ovuşturarak unu granüller haline getirin.
3- Ayrı bir kapta, yumurta ile kekiği çırpın ve hamura ekleyin. Sonra, sütü azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.
4- Hamuru, unlanmış tezgahta yarım santim (0,5 cm) kalınlığında açın ve üzerine yumurta sarısını sürüp, kaşar rendesini serpiştirin.
5- Açılan hamuru, 1×10 cm boyutlarında şeritler halinde kesin. Fırın tepsisine sıralayıp, yaklaşık 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
6- Fırından çıkarıp soğumaya bırakıp, sonra servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
0 Comments