✅ Nevşehir Mutfağının Pekmezli Peltesi
Sofralarını farklı bir lezzet ile süslemek isteyenlere, Nevşehir yöremize ait Pekmezli peltenin nasıl yapıldığının özel tarifini sizler için hazırladık. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀
- Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı (üzüm veya dut) pekmez,
- 2 yemek kaşığı nişasta,
- 1 çay bardağı ceviz (veya fındık),
- 1 tatlı kaşığı un,
- 3 su bardağı su,
Yapılışı:
1- Tencerede, tüm malzemeleri (ceviz hariç) karıştırın.
2- Ocakta puding kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirip, kaselere doldurun.
3- Soğuması için 1-2 saat bekleyin ve sonra üzerini cevizle süsleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀
0 Comments