✅ İspanyol Mutfağının Kahvaltı Lezzeti Patatesli Omlet
Akdeniz lezzeti olan İspanyol omleti, patates ve zeytinyağının muhteşem aromasını taşır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
- Porsiyon: 2-3 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 orta boy patates,
- ½ çay bardağı süt,
- ½ çay bardağı zeytinyağı,
- 2 adet yumurta,
- 1 orta boy kuru soğan,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar tuz,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
➡ Patatesi soyunca kararmaması için yapacağınız işlemden önce su dolu bir kapta bekletebilirsiniz.
➡ Sulu yemekler tuzlu olursa içine patates ilave ederek tuzunu alabilirsiniz.
Yapılışı:
1- Patatesleri soyup, ince üçgen dilimler halinde kesin.
2- Kuru soğanı, piyaz olarak doğrayın.
3- Tavada kızdırılan zeytinyağında, patates ve kuru soğanı orta ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
5- Bir kasede süt, yumurta, tuz ve karabiberi çırpın.
6- Yumuşayıp, pişmeye yaklaşan patatesli karışıma, sütlü karışımı dökün.
7- Yumurta piştikten sonra, İspanyol omletinizin servisini sıcak sıcak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
0 Comments