Kapat

Közlenmiş Patlıcanda Hellim Peynir Külbastısı…

Anasayfa
Kahvaltı Közlenmiş Patlıcanda Hellim Peynir Külbastısı…

Közlenmiş Patlıcanda Hellim Peynir Külbastısı…

Malzemelerimiz:

  • 2 adet top patlıcan,
  • 200 gram hellim peyniri,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • 8 adet kiraz domates,
  • 5 diş kabuklu sarımsak,
  • yeteri kadar taze kekik,

Yapılışı:

1- Patlıcanları yüksek ateşte közleyin ve sonra soyun. Soyulan patlıcanları servis tabağına alın ve ortalarını bir kaşık yardımı ile açın.

2- Hellim peynirlerini irice doğrayın ve kiraz domateslerini ikiye bölün.

3- Tavada, zeytinyağında hellim peynirlerini arkalı önlü kızartmaya başlayın.

4- Sonra; tavaya domatesleri, kekikleri ve sarımsakları da ilave ederek peynirle beraber kızartmaya devam edin.

5- Daha sonra, patlıcanın içine kızartılan hellim peynirlerini yerleştirin.

6- Servis tabağına patlıcanı alın ve peynirle beraber kızartılan sarımsak ile domatesleri de yanına ilave ederek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Ispanaklı Tereyağlı Börek