Kapat

Un Kurabiyesi

Anasayfa
Hamur İşi Un Kurabiyesi

Kişi Sayısı: 6-8

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Malzemelerimiz:

-125 gr tereyağ ( oda sıcaklığında)

-1 çay bardağı sıvı yağ

-1 çay bardağı toz şeker

-1 su bardağı nişasta

-Yarım paket kabartma tozu

-Aldığı kadar un

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağımızı, sıvı yağımızı ve toz şekerimizi, derin bir kaba koyup iyice karıştırırız ve daha sonra bu karışıma nişastada ilave edilerek karıştırmaya devam ederiz. Devamında, bu karışıma azar azar un ilavesi yapılıp, kabartma tozu da ilave edilerek hamur iyice toparlanır hale getirilir ve böylece  un kurabiyesi hamuru elde edilmiş olunur. Hamura istenilen şekil verilerek kurabiyelerimiz yapılır ve bunlar fırın tepsisine dizilir. Daha önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırınımızda 25 dakika kadar kızarmadan pişirilir. Fırından çıkartılıp, soğuması beklenir ve daha sonra servis edilir.Afiyet olsun.