Kapat

Çok Kolay Bir Tarif: Çikolatalı ve Sütlü Tatlı

Anasayfa
Tatlı Çok Kolay Bir Tarif: Çikolatalı ve Sütlü Tatlı

Çikolata ve kahvenin kokusuyla sizleri mest edecek bir tarifimiz var. Üstelik yapılması gerçekten çok kolay. İşte sevdiklerinize kolayca hazırlayabileceğiniz “Çikolatalı ve Sütlü Tatlı” tarifimiz. Şimdiden afiyet olsun…

Malzemelerimiz:

  • 175 gram bitter çikolata,
  • 1 çay bardağı taze demlenmiş kahve,
  • 20 gram tereyağı,
  • 30 gram toz şeker (yumurta sarısı için),
  • 3 adet yumurta,
  • 1 tutam tuz (yumurta beyazı için),

Üzeri için:

  • 1 su bardağı süt,
  • kakaolu pasta tabanı,
  • yeteri kadar taze nane yaprağı,

Yapılışı:

1- Cam bir kase içerisine, bitter çikolata ve tereyağ ile taze demlenmiş kahveyi alın. Sonra, ocak üzerinde “benmari usülü” eritin. Spatula yardımı ile karıştırın ve eridikten sonra kenara alın.

2- Bir kapta, yumurta sarıları ile beyazlarını ayırın. Derin bir kasede, yumurta sarılarını toz şeker ile birlikte El Blender’ı yardımıyla çırpın. İyice çırpıldıktan sonra kenara alın.

3- Karıştırma kabına, yumurta beyazlarını koyun. İçine, bir tutam tuzu ekleyip köpük köpük olana kadar iyice çırpın.

4- Ilıyan kahveli çikolata karışımı, sarı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave edin ve spatulayla karıştırın.

5- Daha sonra, köpük olan yumurta beyazını azar azar ve alttan içe doğru bu çikolatalı karışıma yedirin.

6- Hazırlanan karışımı servis kupalarına dökün. Kupaları, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

7- Üzeri için; bir kasede kakaolu pasta tabanını elinizle parçalayın. Üzerine sütü ekleyin ve kekin sütü emmesini bekleyin.

8- Buzdolabında dinlenen tatlının üzerine, hazırlanan sütle ıslatılmış kek parçalarını dökün.

9- Kupaların üzerini de taze nane yapraklarıyla süsleyip, servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Damak Çatlatan Lezzet: Madlen Kek