Kapat

Lokum Nasıl Yapılır?

Anasayfa
Tatlı Lokum Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz:

  • 1 litre süt,
  • 2 su bardağı un,
  • 100 gram tereyağ,
  • 1.5 su bardağı şeker,
  • 2 paket vanilya,
  • yeteri kadar fındık,
  • yeteri kadar Hindistan cevizi,
  • yeteri kadar ceviz,

Yapılışı:

1- Derin bir tencereye; süt, un ile toz şekeri koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırın. Karışım, kaynadıktan hemen sonra ateşten alın.

2- Sonra içine, tereyağ ile vanilyayı ilave edin ve mikser yardımıyla 10 dakika kadar devamlı karıştırıp, çırpın.

3- Lokum için yapılan muhallebiyi, geniş bir tepsiye dökün ve içine yayın. Sonra, bozdolabında bir gece boyunca bekletin.

4- Ertesi gün tepsideki muhallebiyi kare kare (veya tercih edilen şekil ve büyüklükte) kesin.

5- Lokumların üzerine Hindistan cevizi (veya fındık ve ceviz) serperek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Çikolata Soslu Susamlı Kurabiye Tarifi...(YouTube Video)