✅ Fırında Kağıtta Levrek Fileto
- Porsiyon: 2 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 adet Deniz Levreği Fileto,
- 2 adet dilimlenmiş limon,
- yeteri kadar sızma zeytinyağı,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar kaya tuzu,
Servisi için:
- 3 adet haşlanmış patates,
- yeteri kadar sızma zeytinyağı,
- yeteri kadar çörek otu,
- yeteri kadar taze kekik,
Yapılışı:
1- Deniz Levreği Fileto’yu 4 eşit parçaya bölün ve kaya tuzu, karabiber, zeytinyağı ile iyice harmanlayın.
2- Sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisinin tabanına limonları yayıp, üzerine fileto balıkları koyun.
3- Tepsiyi, yağlı kağıt ile güzelce sarın ve önceden 180 derecede ısıtılan fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
4- Bu arada, haşlanan patatesleri birkaç parçaya bölün ve bir tavada taze kekik, çörek otu, kaya tuzu ve zeytinyağı ile soteleyin.
5- Balık hazır olunca, patateslerle beraber servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🐟🐟🐟
0 Comments