Atıştırmalık Tek Lokmalık Poğaça

✅ Atıştırmalık Tek Lokmalık Poğaça

• Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 3 su bardağı un,
• ½ paket yaş maya,
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri,
• 1 çay bardağı ılık süt,
• 1 kahve fincanı sıvıyağ,
• 1 çay bardağı ılık su,
• 1 adet yumurtanın akı,
• 1 tatlı kaşığı tuz,

Üzeri için:

• 1 çorba kaşığı pudra şekeri,
• 1 adet yumurtanın sarısı,
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ,

Yapılışı:

1- Yoğurma kabındaki una, pudra şekeri ile tuz ekleyerek harmanlayın.

2- Sonra ortasını havuz gibi açın ve içine küp doğranan yaş maya, ılık süt, ılık su, yumurta akı ile sıvıyağ ekleyerek pürüzsüz hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

3- Sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

4- Üzerlerine sürmek için küçük bir kasede yumurta sarısı, pudra şekeri ile sıvıyağını karıştırın.

5- Hamurların üzerine, yumurtalı karışımdan fırça ile sürün ve sonra, 15 dakika oda ısısında beklemeye alın.

6- Daha sonra önceden 190 derecede ısıtılan fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkartıp, 15-20 dakika dinlenmeye alın. Sonra, sıcak çayın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍