✅ Kızılcık Tarhanası Çorbası
Bol miktarda C vitamini içeren Kızılcık meyvesinin tadı, ekşidir. Taze ve kurutulmuş olarak tüketildiği gibi, tarhana, hoşaf, reçel ve marmelat yapımında da kullanılıyor. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
- Porsiyon: 6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 çay bardağı kızılcık tarhanası,
- 1 adet küçük kuru soğan,
- 1 kaşık tereyağı,
- 3 diş sarımsak,
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Tencerede kızdırılan tereyağında, ince doğranan soğanı pembeleşene kadar kavurun.
2- Sonra, üzerine sarımsak, su ve kızılcık tarhanasını ilave ederek karıştırın.
3- Çorba kaynayana kadar yavaş yavaş karıştırın. Sonra, tuzunu ekleyerek 8-10 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan indirin ve dinlenmeye bırakın.
4- Servisinizi, sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
0 Yorumlar