Yoğurtlu ve Havuçlu Patates Çorbası
✅ Yoğurtlu ve Havuçlu Patates Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede zeytinyağında, küp doğranan soğanı pembeleşene kadar kavurun. 2- Patates ile havucu rendeleyin. 3- Önce tencerede...
Çorba
-
-
Geleneksel Türk Mutfağının Çorbası Badiş
✅ Geleneksel Türk Mutfağının Çorbası Badiş Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🥣 Aşlık, dövülüp savrulduktan sonra kurutulan buğdaya denir. Yapılışı: 1- Börülceyi, tencerede...
-
Damak Zevkinize Çok Özel Beyran Çorbası
✅ Damak Zevkinize Çok Özel Beyran Çorbası Sofraların yıldızı ve lezzeti olan çorbayı, sizde mutlaka seveceksiniz. Kuzu eti ile baharatlar aynı tabakta birleşince şifa kaynağı...
-
Mutfağınızın Lezzeti Etli Soğan Çorbası
✅ Mutfağınızın Lezzeti Etli Soğan Çorbası Kekik, faydaları nedeniyle sık tüketilen bitki türleri arasında yer almaktadır. Kekik Çayı, suyu ve yağı olarak çeşitli biçimlerde kullanılan...
-
Bolu Mutfağının Yayla Çorbası
✅ Bolu Mutfağının Yayla Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede tuzlu suyu (5 bardak) kaynatın. Ayıklanan pirinci suda biraz bekletin. 2- Ayrı bir tencerede haşlanan nohutu,...
-
Kıymalı Tutmaç Çorbası
✅ Kıymalı Tutmaç Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Geniş bir kapta un, tuz ve yeterince suyu karıştırın ve ele yapışmayan hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. 2-...
-
Bolu Mutfağının Oğmaç Çorbası
✅ Bolu Mutfağının Oğmaç Çorbası Anadolu’nun farklı yerlerinde farklı tariflerle ve isimlerle karşımıza çıkıyor. Kelime olarak “ovmak” fiilinden geliyor. Çünkü, su ve un karışımı olan...
-
Kızılcık Tarhanası Çorbası
✅ Kızılcık Tarhanası Çorbası Bol miktarda C vitamini içeren Kızılcık meyvesinin tadı, ekşidir. Taze ve kurutulmuş olarak tüketildiği gibi, tarhana, hoşaf, reçel ve marmelat yapımında...
-
Cimcik Hamuru Çorbası
✅ Cimcik Hamuru Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Derin ve geniş bir kapta unu havuz gibi açın ve üzerine yumurta, tuz ile su ilave ederek yoğurun....
-
Hem Besleyici Hem de Doyurucu Ayran Aşı Çorbası
✅ Hem Besleyici Hem de Doyurucu Ayran Aşı Çorbası Sofralarımızın olmazsa olmazlarından olan çorba yemeğimizdir. Hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla da formuna dikkat edenlerin...
-
Bulgurlu Çiriş Otu Çorbası
✅ Bulgurlu Çiriş Otu Çorbası Çiriş Otunun farklı tarifleri var. Ancak, bizim evimizde en çok yapılanı çiriş çorbasıdır. C vitamini açısından oldukça zengin olan çiriş...
-
Hokkiri (Hoggiri) Çorbası
✅ Hokkiri (Hoggiri) Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kemikli eti haşlayıp, etin suyunu kenara ayırın. 2- Haşlanan etleri kuşbaşı olarak doğrayın. 3- Yeşil mercimeği haşlayın. 4-...
-
Yoğurtlu Kımı Otu Çorbası
✅ Yoğurtlu Kımı (Gımı) Otu Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede suda, buğdayı 5 dakika haşlayın ve sonra, haşlama suyunu dökün. 2- Tencereye tekrar su koyup,...
-
Et suyunda Evelik Otu Çorbası
✅ Et suyunda Evelik Otu Çorbası Evelik otunun pek çok faydaya sahiptir. Evelik otu, ıspanağa benzer biçimde tüketilmekle beraber daha pek çok alanda kullanılmaktadır. Birçok...
-
Sivas Mutfağının Herle Çorbası
✅ Sivas Mutfağının Herle Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Yeşil mercimeğin renginin gitmesi ve çorbanın renginin de açık olması için, tencerede mercimekleri üstünü kapatacak kadar suda...
-
Evelik Otlu Ayran Aşı
✅ Evelik Otlu Ayran Aşı Yaprakları yenilebilen, tohumlarından da çay yapılan ıspanağa benzeyen Evelik otundan yapılan yemekler lezzetli olduğu gibi oldukça da faydalıdır. Evelik otu, “C...
-
Etsiz Topalak Çorbası
✅ Etsiz Topalak Çorbası Konya yöresinin lezzeti olan Topalak çorbası, ülke geneline mal olmuş ve hemen her insan tarafından sevilir. Yapılan yöreye göre içeriğinde farklı...
-
Etli Kulak Çorbası
✅ Etli Kulak Çorbası Malzemelerimiz: Hamuru için: İç için: Suyu için: Yapılışı: 1- Çorbanın suyu için büyük bir tencerede kemikli et, nohut, 4 bardak su...
-
Mutfak Lezzetiniz Arabaşı
✅ Mutfak Lezzetiniz Arabaşı Malzemelerimiz: Hamuru için: Çorbası için: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Miyane, çorba gibi yiyeceklere lezzet kazandırmak için un ve...
-
Gaziantep Mutfağının Vazgeçilmezi Kölük Aşı
✅ Gaziantep Mutfağının Vazgeçilmezi Kölük Aşı Besleyici ve doyurucu özelliği bulunan Kölük aşı yörenin özel günlerinde, davetlerinde, düğünlerinde ve bayramlarında kurulan sofralar için özel bir...