Yaz Aylarının Tadı Kabak Çiçeği Dolması

✅ Yaz Aylarının Tadı Kabak Çiçeği Dolması

Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 20 adet kabak çiçeği,
  • 250 gram köftelik dana kıyma,
  • ½ çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 su bardağı ıslatılmış pirinç,
  • 2 adet rendelenmiş domates,
  • yeteri kadar karabiber,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 çay bardağı su,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- İç harcı için geniş bir kapta dolma iç” malzemelerini (kabak çiçeği hariç) iyice karıştırın.

2- Sonra kabak çiçeklerinin içindeki taç yaprakları koparıp, atın.

3- Kabak çiçeklerini yarısına kadar hazırlanan “iç” malzemesi ile doldurun. Çiçekleri, kulaklarından tek tarafa bükerek kapatın.

4- Hazırlanan çiçek dolmalarını tencereye (veya tepsiye) dizin ve 2-3 bardak kaynar suda pişirin.

5- Pişen dolmaları servis tabaklarına koyun ve üzerine, kızgın tereyağında kızartılan toz kırmızı biberini gezdirin.

6- Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Patatesli Çerkez Mantısı Tarifi

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok