Malzemelerimiz:
- 1 adet balık fileto (dip balığı olmayan hamsi, somon veya barbunya tercih edilmeli),
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı,
- ½ paket makarna,
- 4 büyük boy kırmızı domates,
- 1 çorba kaşığı tereyağı,
- 2 diş sarımsak,
- 6 su bardağı su,
Yapılışı:
1- Önce, bir tencerede makarnayı haşlayın.
2- Ayrı bir tavaya zeytinyağını koyun ve içerisine küp küp doğranan domates ile ince doğranan sarımsağı ilave ederek, 15 dakika kadar pişirin.
3- Kılçıkları ayıklanan balığı, çocukların rahatlıkla yiyebileceği büyüklükte parçalara ayırın ve tavadaki domates sosunun içerisine ilave edip, kısık ateşte pişirin.
4- Sonra, haşlanan makarnaya tereyağını ilave ederek iyice karıştırın.
5- Balık ve makarnayı ister birbirine karıştırarak, istenirse ayrı ayrı olarak servisinizi yapın. Afiyet olsun…
