Kapat

Tavada Mısırlı ve Peynirli Köfte …

Anasayfa
Et-Balık Tavada Mısırlı ve Peynirli Köfte …

Porsiyon: 6-8 kişilik,

Tavada Mısırlı ve Peynirli Köfte …

Malzemelerimiz:

  • 500 gram az yağlı dana kıyma,
  • 1 adet yumurta,
  • yeteri kadar kızartmak için zeytinyağı,
  • 2 yemek kaşığı galeta unu,
  • 1 adet küçük boy soğan,
  • 1 kase haşlanmış tatlı mısır,
  • 8 dal maydanoz,
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş dil peyniri,
  • 1 çay kaşığı tarçın,
  • yeteri kadar taze çekilmiş karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Karıştırma kabına kıymayı alın. Sonra içine tuz, tarçın, karabiber, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan ve yumurta ile galeta ununu ekleyin.

2- Hazırlanan karışımı, 3-4 dakika yoğurun ve en son içine haşlanmış mısırı ilave edin. Hafifçe karıştırın.

3- Köfte hamurundan parça kopartıp, avucunuzla yuvarlayıp misket büyüklüğünde toplar yapın.

4- Tavada az zeytinyağda, hazırlanan köfteleri kızartın ve kenara alın.

5- Servisinizi, yanında domatesli pilavla veya patates kızartması ile yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Sağlıklı Mangal Yapmak İçin....