Balkabağı Çorbası ve Faydaları
✅ Balkabağı Çorbası ve Faydaları Balkabağı, kış aylarının en şifalı besinlerindendir. Balkabağı faydaları arasında öne çıkan en önemli özelliği, bağışıklık sistemini güçlendiren ve çok güçlü antioksidana sahip “Beta...
karabiber
-
-
Erikli Yaprak Sarması
✅ Erikli Yaprak Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Asma yapraklarını yıkayıp, sıcak suda 1-2 dakika tutarak haşlayın. 2- Yeşillikleri, domates ile soğanı ince ince kıyarak hazırlayın....
-
Gaziantep Mutfağı Lezzetlerinden Patlıcan Kebabı
✅ Gaziantep Mutfağı Lezzetlerinden Patlıcan Kebabı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kırmızı biberi tohumlarından ayıklayıp, sonra Rondo’da çekin. 2- Rondo’da çekilen kırmızı biberi kıymaya ilave edin ve...
-
Nohutlu Yeşil Kereviz Tarifi
✅ Nohutlu Yeşil Kereviz Tarifi Bizim mutfağımızda kereviz daha çok kök şeklinde tüketiliyor. Saplı olanı hemen hemen hiç kullanılmıyor. Batı mutfağında, kereviz denilince yeşil kereviz...
-
Nohutlu Bebek Enginar Yemeği
✅ Nohutlu Bebek Enginar Yemeği Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** *🌱 Portakal suyu kullanmak istemez iseniz 1 adet limon suyunu, su bardağına koyup...
-
Tahinli Ispanaklı Rulo Börek
✅ Tahinli Ispanaklı Rulo Börek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede zeytinyağında, ince ince doğranan kuru soğanı kısık ateşte kavurun. 2- Yıkanan ve küçük küçük doğranan ıspanağı...
-
Kaşar Peynirli Patates Püresi
✅ Kaşar Peynirli Patates Püresi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Patateslerin kabuklarını soyup, iri küp küp keserek tencereye alın. 2- Patateslerin üzerine, patateslerden 2 parmak kadar eksik sıcak...
-
Beşamel Sos ve Yapılışı
✅ Beşamel Sos ve Yapılışı Sizler için tam ölçüleri ile sorunsuz hazırlayabileceğiniz bir tarif hazırladık. Tarifte kullanılan su bardağı, her evde bulunan standart su bardaklarından....
-
Bol Limonlu Tavuk Çorbası
✅ Bol Limonlu Tavuk Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede suda, tavuk göğsünü iyice haşlayın ve suyunu ayırıp, bir kenarda saklayın. 2- Ayrı bir tencerede, sıvıyağında...
-
Karabiber ve Kullanımı
✅ Karabiber ve Kullanımı 1- Karabiber biberin yeşil, olgunlaşmamış demetlerinden üretilir. Baharatın taneleri hem temizlemek hem de kurumaya hazırlamak için sıcak suda biraz pişirilir. 2-...
-
Fırında Nar Soslu T-Bone Steak
✅ Fırında Nar Soslu T-Bone Steak T-Bone steak, kısa belden dananın sırt kısmında çıkmaktadır. İki farklı etten oluşur. Küçük tarafı yağsız ama yumuşak olan kontrfile,...
-
Zeytinyağlı Kuru Fasulye Ezmesi
✅ Zeytinyağlı Kuru Fasulye Ezmesi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kuru fasulyeleri bir gece suda bekletin. Sonra bol suda yıkayıp, süzün. 2- Üzerini geçecek kadar su ekleyerek...
-
Tereyağlı Kuşkonmaz Izgarası
✅ Tereyağlı Kuşkonmaz Izgarası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Soyulan kuşkonmazı tuz, biber ve zeytinyağı karışımında marine edin. Sonra, ızgarada çevirerek kızartın. 2- Tereyağını eritin ve sonra...
-
Samsun Mutfağının Kuzu Tandır Kebabı
✅ Samsun Mutfağının Kuzu Tandır Kebabı Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğramada...
-
Sağlıklı Sebze Yemeğimiz Fırında Enginar
✅ Sağlıklı Sebze Yemeğimiz Fırında Enginar Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Enginarların kabuklarını üstten tıraşlayın ve dıştan 2 sıra yapraklarını kopartın. (kopartılan yaprakları atmayıp, kenara ayırın) 2-...
-
Hastalara Şifa Terbiyesiz Dil Çorbası
✅ Hastalara Şifa Terbiyesiz Dil Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Düdüklü tencerede dana dilini suda iyice kaynatıp, haşlayın ve sonra, dilin üzerindeki beyaz derisini soyun. 2-...
-
Bol Vitaminli Sütlü Sebze Çorbası
✅ Bol Vitaminli Sütlü Sebze Çorbası Sokakta satılan çiğ sütler alınmamalıdır. Ambalajsız olarak satılan bu sütlere dayanma süresini uzatmak amacıyla karbonat, soda gibi maddeler katılmış...