✅ Şifa Kaynağı Zencefil ve Çayı
Kış aylarında soğuğa ve hastalıklara karşı en güçlü silahlarımızdan biri bitki çaylarıdır. Ihlamurdan Kuşburnuna, Rezeneden, Bamya Çiçeğine birçok çayın sayısız yararı bulunuyor. Bunlardan biri de Zencefildir. Dikkatli kullanıldığında çok faydalı olan Zencefili, yemeklere ilave etmenin yanı sıra çay olarak da tüketebilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…☕☕☕
❄ Günümüzde, yemek tariflerinde ve bitki çayı olarak içilmesinde çok daha sık karşımıza çıkmaktadır. Kendine özgü, keskin ve yoğun tada sahip bir baharattır.
❄ Küçük bir miktarda tüketilse bile, günün herhangi bir saatinde sizi kendinize getirecek olan bu özel baharatın faydaları ise saymakla bitmez.
❄ Özellikle zencefil baş ağrısından, sindirim sorunlarına, bağırsak sorunlarından, mide bulantısına her şeye derman olabileceği düşünülüyor.
Yan Etkileri
❄ Günlük 3-4 gramdan fazla zencefil tüketimi zararlı olabilir.
❄ Kilo almak isteyenlerin, hemofili gibi kan hastalıkları olanların, kalp ve karaciğer sorunu yaşayanların da zencefil tüketmeleri önerilmez.
❄ Böyle sorunlarınız varsa doktorunuza mutlaka danışmalı, metabolizmanızı etkileyebilecek yiyecek ve içecekleri tüketmeden önce onun onayını mutlaka almalısınız.
✅ Çay Saati…
❄ Zencefil yüzyıllardır vücut direncini güçlendirmek, sindirim sistemini desteklemek ve hatta enerji artırımına katkıda bulunmak için geleneksel bir doğal ilaç olarak kullanılmıştır.
❄ Yani, boğaz ağrısından öksürüğe aklınıza gelebilecek her şey için kullanılabilir. Özellikle biraz bitkin düştüğünüzde Zencefil çayından alacağınız bir yudum sizi mutluluk verecek, içinizi ısıtacak ve iyileştirecektir.
❄ Hatta yanında tatlı ve enerji verici kuru meyveler tüketmek daha faydalı olacaktır.
❄ Zencefil çayının yanında, havuçlu zencefilli kek veya fındıklı, fıstıklı çıtır zencefilli kurabiyeler de çok iyi gidecektir. Hatta, tuzlu kurabiye ve kuru pastaların yanında da sıcak bir bardak zencefil çayı içebilirsiniz.
❄ Eğer yemeğin yanında zencefilli çay içmek isteniyorsa, o zaman bir değişiklik olsun diye çayın yanında Uzak Doğu mutfağından zencefilli yemekler de denenebilir.
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Çay nasıl demlenmeli?
❄ Zencefil çayının faydalarından en bilineni şüphesiz öksürüğe iyi gelmesidir. Ayrıca, kadınlarda yumurtalık hücrelerinin yenilenmesine ve kansere karşı korumada da oldukça önemli etkiler yaratır.
❄ Zencefil çayı kas yorgunluğunu ve genel halsizliği alır, enerji verir. Vücudun gerginliğini alır ve sinirleri rahatlatır. Zencefilli çay olarak yapılması tavsiye edilen pek çok tarif mümkündür.
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Zencefilli çay tarifleri
1- Zencefilli ananas, portakal ve limon çayı
Malzemelerimiz:
- 1 tane taze zencefil,
- 1 dilim ananas,
- 1 adet portakal,
- 1 adet limon,
- yeteri kadar kabuk tarçın,
- yeteri kadar sıcak su,
Yapılışı:
1- Öncelikle, zencefili ince ince dilimleyin.
(dilerseniz kabuğunu soyduğunuz zencefili rendelenebilir)
2- Dilimlenen zencefil, portakal ve ananası kaynayan suya atın.
3- Ocağın altını kapatın. 5-6 dakika demlenmesi için bekleyin. Ilıdıktan sonra bekletmeden tüketin.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…☕☕☕
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
2- Zencefil Bal Çayı
Zencefil bal çayı, özellikle öksürük için birebir etkiler göstermektedir.
Malzemelerimiz:
- 1 tane taze zencefil,
- 1 su bardağı kaynar su,
- 1 diş sarımsağı,
- 1 tatlı kaşığı bal,
Yapılışı:
1- Bir tutam taze zencefilin kabuğunu soyup, rendeleyin.
2- 1 su bardağı kaynar suya, zencefilleri ve 1 diş sarımsağı atın ve 10 dakika kadar kaynatın.
3- Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve 5 dakika kadar demlenmesi için bekleyin.
4- Ardından, içine 1 tatlı kaşığı bal ilave ederek çayınızı bekletmeden tüketin.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…☕☕☕
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
3- Zencefil Limon Çayı
❄ Zencefil limon çayı, karışımı genel vücut sağlığını destekleyici özellikler gösterirken sabahları aç kanına içmeniz halinde zayıflamaya yardımcı olacaktır.
Malzemelerimiz:
- 1 miktar zencefil,
- ½ dilim limon,
- 1 su bardağı kaynar su,
Yapılışı:
1- 1 bardak kaynar suya, dilimlenen 1 miktar zencefil ile ½ dilim limonu atın.
2- Yaklaşık 10 dakika kaynatıp, sonra süzün. Süzülen zencefilli limon çayınızı soğutmadan için.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… ☕☕☕
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Zencefil çayının sağlığımıza faydaları
❄ Zencefil, vücut üzerinde güçlendirici, canlandırıcı etkileri olan bir vitamin, mikro besin ve uçucu yağ kaynağıdır. Tıpkı zencefil gibi zencefil çayının da vücuda bilinmeyen çok sayıda faydası vardır.
❄ Zencefilin sağlığa birçok faydası bulunuyor. Özellikle öksürük, grip, soğuk algınlığı gibi iltihapları da giderici özelliği olan bu baharatı doğrudan yemek yerine, çayını da içebilirsiniz.
Peki, her gün zencefil çayı içmenin vücudumuza faydaları nelerdir?
1- Bağışıklık sistemini güçlendirir
❄ Her gün içilen zencefil çayı bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve grip, nezle veya soğuk algınlığına yakalanmanın önüne geçebilirsiniz.
❄ Bu etkiyi 21 gün sonunda görebilirsiniz. 21 gün sonunda vücudunuz enfeksiyonlara karşı direnç kazanacaktır ve bağışıklık sisteminiz eskisine göre daha çok güçlenecektir.
2- Kilonuzu kontrol altında tutmaya yardımcı olur
❄ Canınız sık sık bir şeyler yemek istiyorsa, kilonuzu kontrol etmekte zorlanabilirsiniz. Bu konuda zencefil çayı içmek size büyük ölçüde yardımcı olacaktır.
3- Kan şekerinizi kontrol altına alır
❄ Eğer yüksek kan şekeriniz ya da tip2 diyabet hastalığınız varsa, bazı araştırmalara göre sadece 12 hafta boyunca her gün zencefil tüketmenin diyabet komplikasyonlarını azalttığı görülmüştür.
❄ Ancak, bu araştırmanın kesinliği yoktur. Bu noktada zencefil ve zencefil çayı tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışın.
4- Kalp hastalıklarına karşı korur
❄ Yapılan araştırmalara göre zencefil ve zencefil çayı vücudu kalp hastalıklarına karşı koruyor.
❄ Ayrıca kötü kolesterolde düşüş, iyi kolesterol ise artış olduğu gözlemlenmiştir. Ek olarak kan basıncının dengelenmesini sağlar.
5- Diz ağrılarını hafifletir ve iltihabı azaltır
❄ 6 ay boyunca zencefil yerseniz veya zencefil çayı içerseniz, şiddetli diz ağrısına neden olan diz eklemindeki iltihabı (diz artriti) azaltmaya yardımcı olur.
0 Comments