✅ Atıştırmalık Glazürlü Muffin
- Porsiyon: 6 adet,
Malzemelerimiz:
Hamuru için:
- 1,5 su bardağı un,
- 1 poşet hamur kabartma tozu,
- 1 çay bardağı toz şeker,
- 50 gram oda sıcaklığında tereyağı,
- 1 çay bardağı süt,
- 1 adet yumurta,
- 1 poşet şekerli vanilin,
Üzeri için:
- 2-2,5 yemek kaşığı süt,
- 1 poşet sade glazür,
- 1 poşet pasta süsü – çiçek,
Kalıp:
- 6 adet kağıt muffin kalıbı,
- 6’lı metal muffin kalıbı,
Yapılışı:
1- Kağıt muffin kalıplarını, metal muffin kalıbına sıralayın.
2- Fırını, alt-üst pişirme için 180 dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
3- Hamurunu hazırlamak için, un ve hamur kabartma tozunu bir kaba alın ve karıştırın.
4- Tereyağı ile toz şekerini bir çırpma kabında mikserle 2 dakika çırpın. Üzerine yumurta, şekerli vanilin ve süt ekleyerek 1 dakika daha çırpın.
5- Hazırlanan unlu karışımı içine ilave edin ve mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Hamuru muffin kalıplarına eşit miktarlarda paylaştırıp, fırında 20-25 dakika pişirin. Sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
6- Glazür karışımını bir kaba alın ve üzerine süt ekleyerek iyice karıştırın. Sonra, soğuyan muffinlerin üzerine yayın ve pasta süslerini koyun.
7- Glazürler donuncaya kadar bekleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😃😃😃
0 Comments