Sıcak Çayın Yanına Peynirli Yelpaze Poğaça

✅ Sıcak Çayın Yanına Peynirli Yelpaze Poğaça

Porsiyon: 10-12 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 8 bardak un,
  • 1 paket yaş maya,
  • 150 gram beyaz peynir,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml),
  • 1 su bardağı ılık süt (300 ml),
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 adet yumurta (sarıları üzeri için),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı ılık su (300 ml),

Yapılışı:

1- Derin bir karıştırma kabında mayayı, ılık süt ve şekerle eritin.

2- İçine 8 bardak un, sıvıyağ, yumurta beyazları, tuz ve yeteri kadar ılık su ekleyerek yoğurun ve sonra, mayalanmaya bırakın.

3- Mayalanan hamurun gazını alın ve hafif unlayıp, tekrar yoğurun.

4- Hamurdan parçalar keserek, bezeler hazırlayın.

5- Bezeleri açıp, içine peynir koyup elinizle kapatın ve üzerine bıçakla çizikler atın. Ardından, fırın tepsisine yerleştirin.

6- Üzerine yumurta sarısını sürüp, tepside mayalanması için 20 dakika beklemeye alın.

7- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.

8- Sıcak çayın yanında, poğaçanızı soğutmadan servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-3.png

İlginizi Çekebilir:  İspanya Mutfağının Böreği Empanadas

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol