Kapat

Karadeniz Efsanesi: Hamsili Ekmek

Anasayfa
Et-Balık Karadeniz Efsanesi: Hamsili Ekmek

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo hamsi,
  • 8 su bardağı mısır unu,
  • 2 demet taze soğan,
  • 1 demet pazı,
  • 1 demet taze nane,
  • yeterince tuz, 

Yapılışı: 

1- Hamsileri yıkayıp, kılçıklarını temizleyin.

2- Geniş bir kaba; pazı, taze soğan ile naneleri ince ince doğrayın ve içine mısır ununu ilave edin.

3- İçine çok sıcak su ilave ederek, hamsilerle diğer malzemeleri iyice karıştıracak şekilde yoğurun.

4- Hazırlanan hamsili hamuru, tercih edeceğiniz fırın kabına yayın ve fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  En lezzetlisi Evde Yapılan: Yoğurtlu Poğaça