Kapat

Zeytinyağlı Kuru Bakla

Anasayfa
Ana Yemek Zeytinyağlı Kuru Bakla

Malzemelerimiz:

  • 600 gram kabuklu kuru bakla,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 adet orta boy domates,
  • 1/4 adet kuru soğan,
  • 3 adet yeşil biber,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Kabuklu kuru baklayı, bir gün öncesinden ıslatın ve ertesi gün haşlayın.

2- Tencerede, ince kıyılan soğanı zeytinyağda kavurun ve üzerine doğranan domates ile biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin.

3- Sonra tencereye, haşlanan kuru baklayı ekleyin ve üzerine tuz ve karabiber ilave ederek az daha kavurun.

4- Kavrulan malzemelerin üzerine, 2 bardak su ekleyip pişmeye bırakın.

5- Kuru bakla piştiğinde, yemeği dinlenmeye alın.

6- Üzerine, çiğ zeytinyağ gezdirerek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Meğlube