Sofranızın Lezzeti Ayva Tatlısı

✅ Sofranızın Lezzeti Ayva Tatlısı

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 3 adet ayva,
  • 6 fincan toz şeker,
  • 5 adet karanfil,
  • 1 adet çubuk tarçın,
  • ½ adet limon (ayvaların kararmaması için),
  • 1 litre su (ayvaların kararmaması için),
  • yeteri kadar Antep fıstığı (servisi için),
  • yeteri kadar kaymak (servisi için),
  • 1 bardak su,

Yapılışı:

1- Ayvaları ikiye bölün ve çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartıp, kabuğunu soyun. Çıkartılan çekirdekleri, daha sonra kullanmak için bir kenara ayırın.

2- Derin bir kapta, suya yarım limon sıkın. Kesilen ayvaları, kararmaması için limonlu suda bekletin.

3- Ayvaları tencereye, orta kısımları üste kalacak şekilde yerleştirin.

4- Tarçın çubuğu, karanfil ve ayva çekirdeklerinin hepsini tencereye koyun. Yaklaşık 10 dakika sonra, tarçını içinden çıkartın.

5- Sonra ayvaların her birinin üzerine, bir kahve fincanı toz şeker dökerek tencerenin kapağını kapatın.

6- Su kaynayana kadar orta ateşte ve kaynadıktan sonra, kısık ateşte 1,5 saat kadar pişirin.

7- Ayvalar rengini aldıktan ve yumuşadıktan sonra ocaktan alıp, dinlenmeye bırakın.

8- Sonra ayva tatlısını servis kabına alıp, soğumaya bırakın.

9- Ayva çekirdeklerinin çıkarıldığı çukur yerlerine, tencerede kalan şerbeti dökün. Üzerini, kaymak ve fıstık (veya ceviz) ile süsleyerek servisinizi yapın..

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun….😃😃😃

✅ Antep Fıstığının Faydaları

Kuruyemiş olarak tüketilen ve baklavaların değişmez malzemesi Antep fıstığı, lif, fosfor mineralleri, potasyum, A grubu vitaminler, B grubu vitaminler, yağ ve protein açısından oldukça zengin bir meyvedir.

Antep fıstığının bilinen önemli bir yan etkisi yoktur. Ancak, çok fazla tüketildiğinde kilo almaya neden olur.

✅ Antep Fıstığının Faydaları Nelerdir?

Antep fıstığının vücudumuza olan faydalarından bazıları….

👉 Böbrek ve safra kesesi ağrılarını dindirmeye yardımcı olur.

👉 Göğsü yumuşatarak ağrıları hafifletir.

👉 Kandaki kötü kolesterolü (LDL) düşürür.

İlginizi Çekebilir:  Sütlü Tatlıların Sultanı Sütlaç

👉 Mide zarını korur. Mide oluşan asit oranını dengeler.

👉 Sindirim sistemini rahatlatır.

👉 Akciğerlerdeki iltihabı temizler.

👉 Hazımsızlık ve şişkinlik riskini azaltır.

👉 Kaynatılıp suyu içildiğinde sürekli öksürüğü keser.

👉 Bedeni ve zihni kuvvetlendirir.

👉 Sinir sistemindeki hücreleri yeniler.

👉 İnsan vücudunun ihtiyacı olan fosforu karşılar.

👉 Çocukların zeka gelişimine katkı sağlar.

👉 Damar tıkanıklığını engelleyebilir.

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok