✅ Dana Etli Pirinç Çorbası
- Porsiyon: 5-6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 350 gram kuşbaşı dana eti,
- 1 çay bardağı yıkanmış pirinç,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- ½ çorba kaşığı biber salçası,
- ½ çorba kaşığı domates salçası,
- 1 adet büyük limon,
- 5 su bardağı kaynar su,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar tuz,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
🍀 Çorba kaynadığında, tencerenin kapağını mutlaka kapatalım. Çorba kendi buharıyla dinlendiğinde daha da lezzetli olacaktır.
Yapılışı:
1- Tencereye zeytinyağı, yıkanmış pirinç ile kuşbaşı etini koyun.
2- Sonra üzerine domates ve biber salçası (toplam da bir kaşık olacak) ilave edin, ayrıca 1 büyük limon sıkın.
3- Tercih edilen miktarda karabiber, tuz ve 5 bardak kaynar suyu tencereye ilave ederek kaynamaya bırakın.
4- Çorbayı 40-50 dakika kadar iyice pişirip, sonra dinlenmeye alın.
5- Servisinizi, sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
0 Comments