✅ Sıcak Çayın Arkadaşı Elmalı Havuçlu Kek
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı un,
- ⅓ su bardağı sıvıyağ
- ½ çay bardağı yoğurt,
- 1 adet yumurta,
- 1 çay bardağı esmer şeker,
- 1 adet rendelenmiş havuç,
- 1 adet rendelenmiş elma,
- ½ çay bardağı toz şeker,
- 2 tatlı kaşığı tarçın,
- 2 tatlı kaşığı vanilya,
- 1 çay kaşığı karbonat,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 tutam tuz,
Yapılışı:
1- Kek kalıbını yağlayın.
2- Bir kapta yoğurt, yumurta, sıvıyağ, vanilya, tarçın, toz şeker ve esmer şekeri birlikte çırpın.
3- Ayrı bir kapta un, karbonat, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp harmanlayın.
4- Her iki karışımı birleştirerek, sadece karışana kadar çırpın.
5- En son olarak, üzerine rendelenen havuç ile rendelenen elmayı ekleyerek hamura yedirin.
6- Sonra, hamuru kek kalıbına dökerek üzerini düzleyin.
7- Önceden 180 derecede ısıtılan fırına verin. Fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirip, sıcak çayın yanında servisinizi yapın.
(pişip, pişmediğini kontrol etmek için kürdan kontrolü yapmayı unutmayın)
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍏🍏🍏
0 Comments